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라떼아트마스터 과정

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라떼아트마스터 과정

* 본 커리큘럼은 교육 운영 상황에 따라 일부 변경될 수 있습니다.

바리스타2급 자격증반 과정

회차

과목명

교육내용

1차

푸어링 아트 하기

・에스프레소 크레마와 우유거품을 이용하여 라떼아트를 할 수 있다.

・하트 모양을 디자인 할 수 있다.

2차

푸어링 아트 하기

・우유스팀을 이해할 수 있다.

・우유 거품 양에 따른 모양 변화를 이해 할 수 있다.

3차

푸어링 아트 하기

・핸들링에 따른 디자인을 알 수 있다.

・결하트 모양을 디자인 할 수 있다.

4차

푸어링 아트 하기

・핸들링에 따른 디자인을 알 수 있다.

・나뭇잎 모양을 디지인 할 수 있다.

5차

푸어링 아트 하기

・우유 유속에 따른 디자인을 할 수 있다.

・2단,3단 하트를 디자인 할 수 있다.

6차

푸어링 아트 하기

・우유 유속에 따른 디자인을 할 수 있다.

・하트인하트 모양을 디자인 할 수 있다.

7차

푸어링 아트 하기

・라떼아트 기술에 따른 디자인을 할 수 있다.

・푸어링,드로잉 기술을 사용할 수 있다.

・백조 모양을 디자인할 수 있다.

8차

푸어링 아트 하기

・라떼아트 기술에 따른 디자인을 할 수 있다.

・드롭 기술을 이용하여 디자인 할 수 있다.

・장미,꽃 모양을 디자인 할 수 있다.

9차

푸어링 아트 하기

・에칭펜을 이용하여 라떼아트를 할 수 있다.

・나비, 고양이 모양을 디자인 할 수 있다.

10차

푸어링 아트 하기

・에칭 라떼아트를 응용하여 할 수 있다.

・곰,토끼 모양을 디자인 할 수 있다.

11차

푸어링 아트 하기

・소스를 이용한 에칭 라떼아트를 할 수 있다.

・꽃잎,국화 모양을 디자인 할 수 있다.

12차

푸어링 아트 하기

・스텐실 아트 도구를 이용하여 라떼아트를 할 수 있다.