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커피바리스타 심화과정

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커피바리스타 심화과정(1급자격취득+라떼아트+커피향미)

- 대상자 :
근로자
- 강의실 :
1강의실
- 훈련생정원 :
18명
- 훈련시간 :
3시간
- 훈련일수 :
24일 - 72시간
커피바리스타 심화과정(1급자격취득+라떼아트+커피향미)
1일차 바리스타 1급 이론(비NCS) 이론
2일차 커피기계 운용 머신 세팅 및 청소
3일차 에스프레소 음료제조 - 1 에스프레소 추출
4일차 에스프레소 음료제조 - 2 에스프레소 음료제조
5일차 커피테이스팅 - 1 커피테이스팅
6일차 커피테이스팅 - 2 커피테이스팅
7일차 커피테이스팅 - 3 커피테이스팅
8일차 라떼아트 - 1 우유스티밍
9일차 라떼아트 - 2 원
10일차 라떼아트 - 3 하트
11일차 라떼아트 - 4 2단 하트
12일차 라떼아트 - 5 3단튤립
13일차 라떼아트 - 6 결하트
14일차 라떼아트 - 7 로제타
15일차 라떼아트 - 8 로제타
16일차 라떼아트 - 9 에칭 아트
17일차 커피음료 제조 - 1 에스프레소 커피음료 제조
18일차 커피음료 제조 - 2 에스프레소 커피음료 제조

/응용에스프레소 커피음료 제조
19일차 커피음료 제조 - 3 응용에스프레소 커피음료 제조
20일차 바리스타 1급(비NCS) 10분 준비평가
21일차 바리스타 1급(비NCS) 10분 시연평가
22일차 바리스타 1급(비NCS) 모의평가 - 1
23일차 바리스타 1급(비NCS) 모의평가 - 2
24일차 바리스타 1급(비NCS) 모의평가 - 3