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커피바리스타 2급 취득과정 + 홈카페마스터

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커피바리스타 2급 취득과정 + 홈카페마스터

- 대상자 :
실업자
- 강의실 :
1강의실
- 훈련생정원 :
18명
- 훈련시간 :
3시간
- 훈련일수 :
24일 - 72시간
커피바리스타 2급 취득과정 + 홈카페마스터
1일차 재량교과 -
2일차 커피학개론(비NCS)  이론
3일차 에스프레소 음료제조 - 1 에스프레소 추출
4일차 에스프레소 음료제조 - 2 에스프레소 추출
5일차 에스프레소 음료제조 - 3 에스프레소 추출

/에스프레소 음료제조
6일차 에스프레소 음료제조 - 4 에스프레소 음료제조
7일차 에스프레소 음료제조 - 5 에스프레소 음료제조
8일차 커피음료제조 - 1 에스프레소 커피음료 제조
9일차 커피음료제조 - 2 에스프레소 커피음료 제조
10일차 커피음료제조 - 3 에스프레소 커피음료 제조

/응용에스프레소 커피음료 제조
11일차 커피음료제조 - 4 응용에스프레소 커피음료 제조
12일차 커피음료제조 - 5 응용에스프레소 커피음료 제조
13일차 바리스타2급 자격증과정 - 1(비NCS) 5분 준비평가
14일차 바리스타2급 자격증과정 - 2(비NCS) 10분 시연평가
15일차 바리스타2급 자격증과정 - 3(비NCS) 10분 시연평가
16일차 바리스타2급 자격증과정 - 4(비NCS) 모의평가
17일차 바리스타2급 자격증과정 - 5(비NCS) 모의평가
18일차 커피추출운용 - 1 여과식 추출
19일차 커피추출운용 - 2 여과식 추출
20일차 커피추출운용 - 3 침지식/여과식 추출
21일차 커피추출운용 - 4 여과식 추출
22일차 커피추출운용 - 5 여과식 추출
23일차 홈카페마스터 실습 - 1(비NCS) 모의평가
24일차 홈카페마스터 실습 – 2(비NCS) 모의평가